胃癌術后飲食護理有哪些注意事項

　　
　　胃癌術后飲食護理有哪些注意事項呢，有很多人問濰坊癌癥治療的醫(yī)師，接下來就由我們?yōu)榇蠹医獯鹨幌掳伞?/span>
　　1.禁止食用腌制和熏烤的食物。如酸菜、咸菜以及油炸的食品?？刹捎靡恍┦朝煼椒ㄕ{(diào)理病人的身體，如銀魚30克，豆腐1塊，肉沫適量，煮成豆腐羹。
　　2.胃全切除術的病人要遵循少量多餐的方式，循序漸進，須以清淡易消化的流食為主，逐漸過渡到術前的水平。如果是胃次全切除術的病人，同樣要堅持少量多餐的方式，逐漸過渡。
　　3.胃癌手術后飲食搭配要營養(yǎng)均衡，以較少的攝入食物達到較高的營養(yǎng)需求。在烹調(diào)方法上應采取蒸、煮、燴、熗、拌，蔬菜熟度要達到熟、爛、嫩、軟，便于病人的食用。另外，大蒜是防癌的佳品，病人要經(jīng)常食用。
　　4.術后病人在身體和心靈上都不能接受腫瘤帶來的創(chuàng)傷，家屬要安慰和開導，病人要保持樂觀態(tài)度，幫助分析治療中的條件和進步，使病人看到希望，增強治療的自信心，配合治療和護理，從而病人重新認識生存價值。
　　胃癌病人的預防
　　1.胃癌的預防要養(yǎng)成良好的飲食習慣。若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發(fā)生有一定關系。
　　2.胃癌的預防需做到不吃霉變食物，少吃或不吃腌菜。因此類食物中含有或能產(chǎn)生大量亞硝酸鹽和二級胺，進入機體后在一定條件下能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的胃癌的致癌物質(zhì)。
　　3.胃癌病人還需多吃新鮮蔬菜和水果，多飲牛奶。新鮮的蔬菜、水果和牛奶富有維生素，可參與修復機體的天然屏障，阻止化學致癌物質(zhì)在體內(nèi)的合成。這些都是在胃癌的預防過程中需注意的。
　　4.胃癌病人需要改變飲食結(jié)構(gòu)，胃癌的預防要少吃或不吃鹽腌、煙熏、油炸和烘烤食物如咸魚、火腿、臘肉等鹽腌食品均含有較多的鹽，有損胃粘膜的完整性，同時這些食物在制作過程中可使致癌物質(zhì)增加而促進胃癌發(fā)生。

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